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春もそこまで。。。

仕事の関係で和歌山県の有田にある工場に行きました。
そこで、生まれて初めて あの!「たらの芽」の自生現場を目撃しました。

写真はこちら



急斜面地に自生しているので採るのは大変だよ。
怪我するよ~

などなど聞いていましたが、な、なんと工場の敷地内にあるではないか。

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想像していたものとは全く違って不思議~な状態で伸びてます。
「ふきのとう」のような生え方と思ってました。大きいものだと3mにもなるそうです。
枝?茎?はバラのようにとげだらけ。
この先端部のみ採れば来年も出てくるそうなのですが、あまりに長いので折ってしまう人が多いとか。

自宅に戻って早速、蕎麦を打ったことはいうまでもありません。。。。とっても美味かったです。
春、間近です。
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by arnet-yama | 2010-03-24 14:41 | コラム
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